Vào mùa lúa chín, trên những thửa ruộng
bậc thang ánh lên sắc vàng trong nắng làm mê mẩn bước chân khách du lịch mỗi
khi tới Hoàng Su Phì, Hà Giang.
Hoàng Su Phì là một huyện biên giới vùng cao của tỉnh Hà
Giang. Phía bắc giáp Trung Quốc, phía tây giáp huyện Xín Mần, phía đông giáp
huyện Vị Xuyên, phía đông nam và nam giáp các huyện Bắc Quang, Quang Bình cùng
tỉnh.
Đây là nơi tập trung nhiều lễ hội của các dân tộc như: lễ
hội Khu cù tê của dân tộc La Chí, Cấp sắc, Nhảy lửa, Cầu mùa của dân tộc Dao đỏ,
Lồng Tồng của dân tộc Tày, Cúng rừng của dân tộc Nùng…
Ruộng bậc thang
Ruộng bậc thang có hầu hết khắp các xã trên địa bàn huyện
Hoàng Su Phì. Nhưng tập trung nhiều và đẹp nhất phải kể đến các Bản: Bản Luốc,
Bản Phùng, Thông Nguyên, Hồ Thầu, Nậm Ty, Sán Sả Hồ với tổng diện tích gần
765ha.
Những thửa ruộng từ chân đến tận đỉnh
thung lũng vàng ươm, tựa một vòng xoáy vàng rực rỡ tuyệt đẹp dưới chân Tây Côn
Lĩnh. Du khách cũng có thể chinh phục đỉnh Tây Côn Lĩnh 1 và Tây Côn Lĩnh
2 để có những trải nghiệm thú vị.
Ẩm thực Hoàng Su Phì
Ẩm thực Hoàng Su Phì cũng giống như hầu hết các món ăn
ngon Hà Giang. Tuy nhiên Hoàng Su Phì còn nổi tiếng có món ăn khá “rùng rợn”,
đó chính là món ăn từ thịt chuột của người dân tộc La Chí.
Thịt chuột là món ăn không thể thiếu được trong cuộc sống
của người dân La Chí Hà Giang. Chuột được chế biến thành nhiều món rất thơm
ngon như chuột nướng, chuột xào, chuột treo gác bếp…
Mã Thạch Trong (sưu tầm)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét